关于食品安全（添加剂）问题的调查问卷.docx

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1、关于食品安全（添加剂）问题的调查问卷1、您的性别 【单选题】 男 女2、您的年龄段 【单选题】 18-25岁 26-35岁 36-45岁 45岁以上3、您的学历 【单选题】 初中或以下 高中 专科或本科 研究生4、您选择食物时最关心的是什么 【单选题】 颜色 外貌 味道 其他5、您对中华人民共和国食品安全法了解多少 【单选题】 很了解 解一点 听过，但不熟悉 完全没听过6、您一般通过什么途径关注或了解食品安全问题 【多选题】 网络 报纸、杂志 电视、广播 其他7、最担心哪类食品出现质量问题 【多选题】 蔬菜水果 奶制品 食油调味品 肉制品水产品 酒精、无酒精饮料 米面糕点8、在食品安全方面，您

2、最担心的问题是什么 【多选题】 有毒有害物质（如农药、重金属、抗生素）高残留问题等 食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量使用等 非食用原料加工食品 散装食物的卫生问题 食品处理不当生产的问题 其它9、下面的食品安全事件您听说过几件 【多选题】 毒豇豆 三聚氰胺 染色馒头 硫磺辣椒 瘦肉精10、您是否经常关注食品添加剂问题？ 【单选题】 经常 偶尔 从不11、在平常买东西的时候，您是否会注意它的食品添加剂成分？ 【单选题】 经常 偶尔 从不12、您对食品添加剂怎么看 【单选题】 大部分食品添加剂很安全 大部分食品添加剂对人有害 只要是食品添加剂都会有副作用 大部分食品添加剂在合理含量范围内内对

3、人无害13、您会选择含有食品添加剂的食品还是无食品添加剂的食品？ 【单选题】 含有食品添加剂的 不含食品添加剂的，纯天然最好 无所谓，食物口感味道好就行了14、在不论合法或违法的前提条件下，您觉得下列哪些属于食品添加剂吗 【多选题】 食用香精 柠檬酸钠 安赛蜜 硫酸铝钾 苏丹红 维生素 矿物质15、您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么 【多选题】 相关部门监管不力 商机利欲熏心 消费者自我保护意识不足 社会道德水平滑坡 其它16、您认为出现目前食品安全最大的隐患在哪一个环节 【单选题】 生产加工 批发零售 种植养殖 餐饮消费 其它17、保障食品安全，您认为最重要的措施是什么 【单选题】 加大处罚力度 开展消费者教育 倡导生产经营者诚信、自律 严格监督检验